RAP AL FORN
Ingredients per a 4 persones
1 cua de rap neta de 800 grs
4 cullerades de oli
4o 5 grans dŽall trinxat
2 cullerades de pa ratllat
2 cullerades de julivert trinxat
4 patates tallades a rodanxes fines
Preparació
1. poseu les rodanxes de patates en una plata per anar al forn
2. condimenteu les patates amb sal,oli i afegiu una miqueta de aigua
3. deixeu- les courea dins el forn fins q estiguin toves
4. poseu el rap a sobre les patates
5. cobriu el rap amb pa ratllat, el julivert,lŽall, la sal i lŽoli
6. poseu- ho tot al forn durant mitja hora aproximadament a 250 Cș
Si voleu donar- li un toc especial a aquest plat haureu dŽafegir-li un rajolinet de vi blanc a mitja hora de coccio.
|
