EMPERADOR AL FORN
Ingredients per a 4 persones
4 talls dŽemperador
2 cullerades de julivert trinxat
3 grans dŽall ben trinxats
suc de 2 llimones
sal oli
Preparació
1. es posen els filets en una plata amb el suc de les llimones, la sal, el julivert, i els alls trinxats.Es deixa macerar 2 hores.
2. sŽescalfael forn durant 20 minuts a 225 graus.
3. es poses els filets dŽemperador en una plata per anar al forn sense els ingrdients amb els quals lŽhem macerat.
4. es couen al forn durant uns 7 minuts a 225 graus .
EL COSELL: el plat queda molt bonic i nutritiu si lŽacompanyem dŽuna bona amanida.
|
