TRUITES DE RIU ESTIL VALLDAN
Ingredients per a 4 persones
4 triutes sense cap ni espina
pinyons
bacon
oli
sal
pebre
Preparació
1. saleu i empebreu les triuites.
2 posseu-les en una safata per anar al forn amb una mica dŽoli dŽoliva amb els pinyons i el bacon tallat petit.
3 despres poseu les truites ja amanides dintre del forn a temperatura mitjana i treieu-les quan estiguin rosses per sobre.
EL CONSELL: si voleu donar-li un toc especial al plat,tireu-li un rajoli de vi blanc en el pas nș 2 ..pero atencio.. un rajoli molt petit.
|
