TRUITA DE BACALLA
Ingredients per a 4 persones
300GS de bacalla esqueixat
5 ous
julivert
sal
oli
llevat royal
Preparació
1. es baten els ous sencers en un bol amb un polsim de llevat royal
2. al mateix bol s“afegeix el julivert tallat ben petit i el bacalla esqueixat i dessalat i ho deixeu reposar tot 5 minuts
3. en una paella s“escalfa un cullerada d“oli i es fa la truita
|
